美味鸡柳

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@一一妈
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老公很喜欢吃外面的鸡柳，总感觉油太不卫生健康，今天老公虽然出差了，乘着圣诞节，给小朋友做点小零食，也当试试手了，结果很美味，不失所望。

美味鸡柳的用料

鸡胸肉 一块 料酒 少许
蛋清 1个 淀粉+面粉 50g
奥尔良腌料 适量 葱姜水 适量
生抽 2勺 面包糠 100克
蚝油 少许 十三香 1勺

美味鸡柳的做法

美味鸡柳的做法图解1

步骤1

葱姜拍碎加水揉搓出味儿备用。
美味鸡柳的做法图解2

步骤2

鸡胸肉按着文理切长条，小指粗细即可，放生抽，料酒，蚝油，十三香揉搓，再放葱姜水揉搓让鸡肉多吸收水分，加蛋清搅拌，加淀粉和面粉继续搅拌，腌制备用，最少30分钟。
美味鸡柳的做法图解3

步骤3

肉腌好，准备好面包糠，起锅烧油，油温七成热，放入裹了面包糠的鸡柳炸熟即可。
美味鸡柳的做法图解4

步骤4

美味的鸡柳好啦。
美味鸡柳的做法图解5

步骤5

配上番茄酱小朋友分分钟吃好多。
美味鸡柳的做法图解6

步骤6

鸡柳是最快消灭完还要吃，再吃披萨，再吃水果。

美味鸡柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-25

©本菜谱的做法由 @一一妈 编写，未经授权不得转载
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