醋溜白菜

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萌筱筱大鸭梨
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㊙️醋溜白菜这样做，脆嫩爽口开胃下饭‼️ 又到吃了吃大白菜的季节，今天做一道家常醋溜白菜，这样做出来的白菜脆嫩爽口，开胃下饭，喜欢就来试试吧！

醋溜白菜的用料

葱 1根 红辣椒 1个
蒜 3瓣 白菜 1颗
米醋 1勺 生抽 1勺
老抽 半勺 盐 2克
鸡精 少许 白糖 半勺
淀粉 1勺 花椒 10粒

醋溜白菜的做法

醋溜白菜的做法图解1

步骤1

白菜洗干净，白菜帮和菜叶分开切，白菜帮切薄片，菜叶撕成片，蒜切片，葱段，花椒粒，红辣椒切块。
醋溜白菜的做法图解2

步骤2

调料汁：米醋1勺+生抽1勺+老抽半勺+盐少许+鸡精少许+白糖半勺+淀粉1勺，搅拌均匀备用
醋溜白菜的做法图解3

步骤3

起锅烧油放入花椒粒炒香，葱段蒜片红辣椒炝锅，先放入白菜帮炒至断生，再放入菜叶炒软，倒入调好的料汁，翻炒均匀出锅即可！
醋溜白菜的做法图解4

步骤4

家常菜醋溜白菜，脆嫩爽口，超级下饭！

醋溜白菜的烹饪技巧

白菜帮和白菜叶分开炒，这样炒出的醋溜白菜口感更好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-26

©本菜谱的做法由 萌筱筱大鸭梨 编写，未经授权不得转载
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