家乐椰子鸡至芝士面包

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家乐椰子鸡口味浓汤宝，既有椰子的清甜香味也有鸡汤的浓郁 清香的椰子鸡浓汤宝不仅可以火锅、煲汤等入菜食用，用来给烘焙也是不错的选择，可以给面包增添些许椰子鸡的香味
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芝士面包的用料

家乐椰子鸡味浓汤宝 6克 高粉 250克
老面 50克 糖 35克
鲜酵母 8克 水 120克
黄油 20克 高熔芝士 适量

芝士面包的做法

家乐椰子鸡至芝士面包的做法图解1

步骤1

家乐椰子鸡口味浓汤宝
家乐椰子鸡至芝士面包的做法图解2

步骤2

家乐椰子鸡口味浓汤宝
家乐椰子鸡至芝士面包的做法图解3

步骤3

【后油法】揉面 先加入除黄油以外的全部材料，揉至面筋能拉开膜，然后加入软化的黄油揉进面团直至能拉开比较薄又有韧性的膜（大概七八成筋即可），最后进行①发
家乐椰子鸡至芝士面包的做法图解4

步骤4

滚圆松弛10分钟，包入高熔芝士后进行②发
家乐椰子鸡至芝士面包的做法图解5

步骤5

剪十字再放入两颗高熔芝士 180度15分钟

芝士面包的烹饪技巧

高熔芝士的量不固定，随自己喜欢 面粉吸水性不同，至少预先留10克余量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-28

©本菜谱的做法由 肉啊肉肉啾 编写，未经授权不得转载

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