香脆土司炒牛肉

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被挖成盒子的土司剩下了瓤，直接吃未免太单调。牛肉多多，一下子又有了主意，土司切丁，烤到香脆，再与牛肉一起同炒，就如同中餐的炒饭炒面一样。川菜里也有一道锅盔炒回锅肉，异曲而同工，都是有菜有肉有主食。这么一来，内容丰富多了，再配个汤，也是不错的一人餐。。。。 香脆的土司混杂在牛肉中，极易回软，需尽快食用。
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土司炒牛肉的用料

土司 2-3片 牛肉 60克
青椒 1小段 胡萝卜 1小段
洋葱 1小块 古东淡盐一品鲜 少许
鸡粉 少许 黑胡椒粉 适量
淀粉 适量 油 少许
姜蒜末 适量

土司炒牛肉的做法

#东古家味美食# 香脆土司炒牛肉的做法图解1

步骤1

用料：土司2-3片，牛肉60克，青椒1小段，胡萝卜1小段，洋葱1小块，酱油少许，鸡粉少许，黑胡椒粉适量，淀粉适量，油少许，姜蒜末适量。
#东古家味美食# 香脆土司炒牛肉的做法图解2

步骤2

土司掏出内瓤
#东古家味美食# 香脆土司炒牛肉的做法图解3

步骤3

切成小丁
#东古家味美食# 香脆土司炒牛肉的做法图解4

步骤4

放入烤箱，中层，上下火180度，烤约5-10分钟
#东古家味美食# 香脆土司炒牛肉的做法图解5

步骤5

烤至表面酥脆。备用。
#东古家味美食# 香脆土司炒牛肉的做法图解6

步骤6

胡萝卜，青椒，洋葱洗净切小丁备用。
#东古家味美食# 香脆土司炒牛肉的做法图解7

步骤7

牛肉洗净切小丁，
#东古家味美食# 香脆土司炒牛肉的做法图解8

步骤8

加入酱油，鸡粉，黑胡椒粉，酱油，
#东古家味美食# 香脆土司炒牛肉的做法图解9

步骤9

抓匀，腌制30分钟。
#东古家味美食# 香脆土司炒牛肉的做法图解10

步骤10

在腌制好的牛肉中加入淀粉，少许油，
#东古家味美食# 香脆土司炒牛肉的做法图解11

步骤11

抓匀。
#东古家味美食# 香脆土司炒牛肉的做法图解12

步骤12

锅置火上烧热，倒油，
#东古家味美食# 香脆土司炒牛肉的做法图解13

步骤13

立即放入牛肉，摊开，
#东古家味美食# 香脆土司炒牛肉的做法图解14

步骤14

炒至牛肉变色，出锅，备用。
#东古家味美食# 香脆土司炒牛肉的做法图解15

步骤15

锅中倒油，烧热，放入姜蒜末炒香，
#东古家味美食# 香脆土司炒牛肉的做法图解16

步骤16

倒入洋葱丁炒出香味，
#东古家味美食# 香脆土司炒牛肉的做法图解17

步骤17

倒入蔬菜丁翻炒至断生，
#东古家味美食# 香脆土司炒牛肉的做法图解18

步骤18

加入牛肉丁和土司丁，快速炒匀，
#东古家味美食# 香脆土司炒牛肉的做法图解19

步骤19

熄火，再加入少许黑胡椒粉，翻炒均匀。
#东古家味美食# 香脆土司炒牛肉的做法图解20

步骤20

出锅，装盘趁热食用。

土司炒牛肉的烹饪技巧

黑椒牛肉的配料和调味料可以随自己喜好任意调整。 倒入牛肉和土司后不宜久炒，以免牛肉变老，土司回软，影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-29

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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