炸萝卜丸子

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外面的丸子好吃，我承认。 但是还是自己炸的丸子更放心。 图片上传不全，请大家文字理解

炸萝卜丸子的用料

猪肉 青萝卜
胡萝卜 十三香
盐 葱花
姜 鸡蛋

炸萝卜丸子的做法

炸萝卜丸子的做法图解1

步骤1

萝卜丝、青萝卜丝、（先加盐，挤出水分） 再加入切好的肉沫，加入葱花，姜末，少许十三香和盐，再加入酥肉粉或者玉米淀粉。顺时针搅拌，均匀后，加入两份鸡蛋，继续搅拌。黏糊糊的就可以啦。
炸萝卜丸子的做法图解2

步骤2

油温六成热，放入丸子，我没有复炸，外焦里嫩。丸子变色就可以捞出来控油装盘啦。
炸萝卜丸子的做法图解3

步骤3

盘子里放了张吸油纸，开吃

炸萝卜丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-30

©本菜谱的做法由 小泽的美食生活 编写，未经授权不得转载
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