紫薯豆沙馅馒头

紫薯豆沙馅馒头

精品 独家
8020 浏览 85 收藏
收藏
吴妈厨房
吴妈厨房 吴妈厨房
＋ 关注


松软香甜的紫薯豆沙馅馒头，健康又营养   自制早餐，松软香甜的紫薯豆沙馒头，拒绝外卖！

紫薯豆沙馅馒头的用料

普通面粉 300克 紫薯泥 230克
酵母 3克 豆沙馅 250克
海氏料理和面机 1台

紫薯豆沙馅馒头的做法

紫薯豆沙馅馒头的做法图解1

步骤1

准备好食材。
紫薯豆沙馅馒头的做法图解2

步骤2

紫薯去皮切片上锅蒸15分钟。
紫薯豆沙馅馒头的做法图解3

步骤3

取出放入破壁机中加适量水，打成紫薯泥倒出待凉。
紫薯豆沙馅馒头的做法图解4

步骤4

把所有食材倒入料理和面机的和面桶内，按“和面”键10分钟即可。
紫薯豆沙馅馒头的做法图解5

步骤5

10分钟后取出面团放在案板上揉均匀，继续放入料理和面机的和面桶内，平铺在桶内；按“醒面”时间调至1小时20分钟。
紫薯豆沙馅馒头的做法图解6

步骤6

时间到取出继续揉均匀，把面团分11等分，差不多是50克一个，揉成圆形，盖上保鲜膜静置15分钟左右。趁这时间把豆沙馅分成11个圆形馅（忘拍照了）。
紫薯豆沙馅馒头的做法图解7

步骤7

把面团用手压扁，用擀面杖擀成圆形。
紫薯豆沙馅馒头的做法图解8

步骤8

把豆沙馅放入面皮上，慢慢包入。
紫薯豆沙馅馒头的做法图解9

步骤9

搓成圆形即可放入蒸架内，送入发酵箱35度继续发酵20分钟取出。
紫薯豆沙馅馒头的做法图解10

步骤10

蒸锅水开后蒸12分钟焖2分钟左右。
紫薯豆沙馅馒头的做法图解11

步骤11

取出装盘上桌。
紫薯豆沙馅馒头的做法图解12

步骤12

松软香甜的紫薯豆沙馅馒头即可享用啦！

紫薯豆沙馅馒头的烹饪技巧

平时没时间做早餐，一次性可以多做一点，蒸好的馒头可以放冰箱冷藏，吃的时候放微波炉转几秒即可吃啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-01

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

紫薯豆沙馅馒头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 紫薯豆沙馅馒头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 紫薯豆沙馅馒头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活