蔬菜虾饼

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我在煎饼里加了黑木耳，它里面有丰富的维生素和矿物质，特别适合宝宝吃！ 最最关键的是，黑木耳里有胶质，可以促进肠胃蠕动，改善肠道菌群结构，提高宝宝免疫力！

蔬菜虾饼的用料

圆白菜 120克 胡萝卜 80克
玉米粒 40克 面粉 70克
木耳 8个 鸡蛋 2个
虾饼 3个 葱段 适量

蔬菜虾饼的做法

蔬菜虾饼的做法图解1

步骤1

准备食材： 圆白菜120克、胡萝卜80克、玉米粒40克、面粉70克、木耳8个、鸡蛋2个、虾饼3个、葱段适量 调味说明：虾饼本身就有鲜味，所以我没有额外加盐哦~
蔬菜虾饼的做法图解2

步骤2

圆白菜、胡萝卜擦成丝。
蔬菜虾饼的做法图解3

步骤3

虾饼切块、黑木耳切碎。 tips：木耳需要提前用冷水泡3-4小时哦~
蔬菜虾饼的做法图解4

步骤4

胡萝卜、圆白菜焯水，水开1分钟后捞出。
蔬菜虾饼的做法图解5

步骤5

蔬菜中依次加入玉米粒、虾饼、黑木耳。
蔬菜虾饼的做法图解6

步骤6

打入两颗鸡蛋、倒入面粉。
蔬菜虾饼的做法图解7

步骤7

所有食材混合均匀。
蔬菜虾饼的做法图解8

步骤8

锅中倒油，把蔬菜糊倒入锅中摊平，小火煎5分钟左右。 tips：煎饼的过程中要时刻注意底部，不要糊底了呦~
蔬菜虾饼的做法图解9

步骤9

不需要翻面，趁着热气盖盖焖熟上层约5分钟，最后撒上一把葱丝。
蔬菜虾饼的做法图解10

步骤10

虾的鲜香环绕整个房间，这个蔬菜虾饼推荐给不爱吃蔬菜的宝宝，绝对吃的超香~

蔬菜虾饼的烹饪技巧

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-06

©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载
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