这宝贝不吃太亏！脾虚气弱全搞定，换种做法超惊艳，简单又滋补~

这宝贝不吃太亏！脾虚气弱全搞定，换种做法超惊艳，简单又滋补~

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将山药做成软软糯糯的丸子，搭配香浓诱人的番茄肉汤，光看着就食欲大开，不仅能多吃两碗饭，汤汁留着拌面也超赞。

这宝贝不吃太亏的用料

山药 350g 糯米粉 150g
肉末 200g 食用油 15g
姜丝 10g 蒜片 15g
料酒 15g 番茄 450g
生抽 15g 白胡椒粉 适量
葱花 适量

这宝贝不吃太亏的做法

这宝贝不吃太亏！脾虚气弱全搞定，换种做法超惊艳，简单又滋补~的做法图解1

步骤1

山药段放入微波专用饭煲，倒入适量水。放入光波炉中，加热10分钟。*蒸锅做法：大火蒸15~20分钟。
这宝贝不吃太亏！脾虚气弱全搞定，换种做法超惊艳，简单又滋补~的做法图解2

步骤2

压成泥后，加入糯米粉，揉成光滑面团。
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步骤3

分成10g一个的小丸子，放入微波蒸笼。
这宝贝不吃太亏！脾虚气弱全搞定，换种做法超惊艳，简单又滋补~的做法图解4

步骤4

底层倒入适量开水，放入光波炉中加热5分钟。*蒸锅做法：大火蒸8分钟。
这宝贝不吃太亏！脾虚气弱全搞定，换种做法超惊艳，简单又滋补~的做法图解5

步骤5

锅中热油，倒入肉末，炒至变色。
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步骤6

倒入姜丝、蒜片和料酒，翻炒15秒。
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步骤7

倒入去皮番茄块，炒至软烂。
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步骤8

用生抽和白胡椒粉调味，倒入没过食材的清水煮开。
这宝贝不吃太亏！脾虚气弱全搞定，换种做法超惊艳，简单又滋补~的做法图解9

步骤9

下入丸子，大火煮3分钟，即可装盘。
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步骤10

冬日滋补首选就是山药了，推荐大家都试一试这道哦~

这宝贝不吃太亏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-07

©本菜谱的做法由 老板娘微食记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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