啤酒花鲢

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啤酒花鲢的用料

花鲢一条 2000-3000g 五花肉 6片
葱姜蒜 适量 大料 2颗
2勺 啤酒 1瓶
白糖 半勺 尖椒 一个
卤水豆腐 一块 生抽 一勺
老抽 适量 啤酒一瓶

啤酒花鲢的做法

啤酒花鲢的做法图解1

步骤1

鱼洗净,里面黑膜洗净。
啤酒花鲢的做法图解2

步骤2

盐,白胡椒粉,抹在鱼身上,入味。十五分钟。葱,姜,大料,大酱一勺爆锅,炒出香味。放入鱼,加入啤酒一瓶,水适量,豆腐,辣椒,生抽,老抽适量。
啤酒花鲢的做法图解3

步骤3

大火开锅后,小火慢炖。盐调味。适合自己的口味即可。
啤酒花鲢的做法图解4

步骤4

最少炖慢火炖四十分钟。成品出锅。

啤酒花鲢的烹饪技巧

东北风味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-01-08

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