番茄炒蛋

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里屿
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西红柿炒鸡蛋的用料

西红柿 2个 鸡蛋 3个
盐 2克 蕃茄酱 一勺
白糖 少许 生抽 一勺

西红柿炒鸡蛋的做法

番茄炒蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散加入少许的清水搅打至起泡沫，热锅凉油，待温度升高后倒入蛋液炒至蛋液凝固即可，不要炒老了，盛出备用；
番茄炒蛋的做法图解2

步骤2

西红柿去皮切块，锅中再放入少许油，放入少许的花椒粉爆香，放入西红柿、一点点盐炒出汁水；
番茄炒蛋的做法图解3

步骤3

调入一勺番茄酱、半勺白糖、一勺生抽；
番茄炒蛋的做法图解4

步骤4

倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可～

西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-08

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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