超简单的煲仔饭

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煲仔饭的用料

广式腊肠 2根 大米 适量
食用油 少许 味达美初榨原酿生抽 3勺
味达美臻品蚝油 2勺 清水 适量
糖 1小勺 姜 适量

煲仔饭的做法

超简单的煲仔饭的做法图解1

步骤1

将所需的食材提前准备好。
超简单的煲仔饭的做法图解2

步骤2

砂锅提前刷上一层油。
超简单的煲仔饭的做法图解3

步骤3

将清洗干净的大米加入适量的清水放入砂锅中，中小火煮10分钟。
超简单的煲仔饭的做法图解4

步骤4

将香菇和油菜提前洗净焯水备用。广式腊肠切片，姜切成丝备用。
超简单的煲仔饭的做法图解5

步骤5

接下来调一下料汁：味道美初榨原酿生抽3勺加入碗中。
超简单的煲仔饭的做法图解6

步骤6

再加入味达美臻品蚝油2勺。
超简单的煲仔饭的做法图解7

步骤7

再加入1小勺糖。
超简单的煲仔饭的做法图解8

步骤8

最后加入3勺清水。
超简单的煲仔饭的做法图解9

步骤9

混合均匀后备用。
超简单的煲仔饭的做法图解10

步骤10

当米饭表面煮出现小孔后，加入腊肠，香菇、姜丝，打上一个鸡蛋，继续焖制5分钟。
超简单的煲仔饭的做法图解11

步骤11

最后加入焯好的油菜，淋上料汁就可以食用了。
超简单的煲仔饭的做法图解12

步骤12

一锅香气十足，入味鲜香的煲仔饭就做好了，是不是超简单呢？！

煲仔饭的烹饪技巧

马上就要过春节了，家家户户都开始了腊味的制作，广式腊肠一直是我家的最爱，用来做煲仔饭特别鲜香，特别是加入了味达美初榨原酿生抽和味达美臻品蚝油后，鲜香入味，一定会让食欲大开！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-10

©本菜谱的做法由 不做纯粹吃货 编写，未经授权不得转载
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