轻乳酪蛋糕

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轻乳酪蛋糕的用料

鸡蛋 3个 奶油奶酪 120克
低筋面粉 20克 牛奶 80毫升
黄油 30g 细砂糖 30克
柠檬汁 2-3滴 玉米淀粉 10克

轻乳酪蛋糕的做法

轻乳酪蛋糕的做法图解1

步骤1

软化的奶油奶酪加牛奶隔水软化后再加入黄油混合均匀
轻乳酪蛋糕的做法图解2

步骤2

冷却后加入三颗蛋黄，温度太高小心蛋黄煮熟哦
轻乳酪蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低粉和玉米淀粉搅拌均匀
轻乳酪蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋清打发至湿性发泡，能提起小尖尖
轻乳酪蛋糕的做法图解5

步骤5

水浴法，130度烤60分钟

轻乳酪蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-15

©本菜谱的做法由 想出去旅行的蘑菇 编写，未经授权不得转载
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