醋溜土豆丝

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闺女突然有一天就喜欢上了土豆丝，跟老爸学了做法，自己又改良了一下，闺女喜欢的不得了。。家里经常做，连带着刀功都有长进了，从之前切完的土豆丝老少三辈儿，到现在能保持同一辈儿了。。

醋溜土豆丝的用料

土豆 1个 醋 2勺
酱油 1勺 白糖 1勺
蚝油 1勺

醋溜土豆丝的做法

醋溜土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆洗净切丝，泡水备用。如果土豆丝粘刀，可以把刀冲下水，会更好切。
醋溜土豆丝的做法图解2

步骤2

起锅，油热后放入土豆丝，翻炒到稍微变软的时候，放入醋（2勺）、白糖（1勺），继续翻炒。
醋溜土豆丝的做法图解3

步骤3

土豆丝完全变软的时候，放入酱油（1勺）和蚝油（1勺），继续翻炒，如果喜欢酸口，可以再加一点醋。
醋溜土豆丝的做法图解4

步骤4

出锅。

醋溜土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-16 · 北京市

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