糊塌子|老人小孩都能吃的快手美食

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Lilyhuaya
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从小吃着糊塌子长大，软软的面饼，快手又美味，老人小孩都能吃，几年没吃，还挺想的，今天就来做个糊塌子当早餐吧。

糊塌子的用料

西葫芦 90g 鸡蛋 2个
胡萝卜 50克 面粉 50克
五香粉 适量 盐 适量
清水 适量 轻盐酱油 3勺
米醋 2勺 大蒜 2-3瓣

糊塌子的做法

糊塌子|老人小孩都能吃的快手美食的做法图解1

步骤1

准备食材
糊塌子|老人小孩都能吃的快手美食的做法图解2

步骤2

西葫芦和胡萝卜洗净擦丝，加盐腌10分钟，出的汤不要倒。
糊塌子|老人小孩都能吃的快手美食的做法图解3

步骤3

等待的时候调蘸料。 大蒜在帝伯朗双面砧板的研磨区把蒜磨成蒜泥，加入轻盐酱油、米醋和香油搅拌均匀。 这个研磨区真好用，磨的很细，很快还不伤手。清洗也很容易。
糊塌子|老人小孩都能吃的快手美食的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋，面粉，五香粉和清水搅拌成面糊，用勺子舀起面糊倒出，刚刚能连接上的稀稠程度就可以了。
糊塌子|老人小孩都能吃的快手美食的做法图解5

步骤5

小火，看到手柄上感温键变浅，温度差不多了
糊塌子|老人小孩都能吃的快手美食的做法图解6

步骤6

锅里刷一层油，倒入两勺面糊，用小火烙。
糊塌子|老人小孩都能吃的快手美食的做法图解7

步骤7

不要急着翻面，一面烙熟定型再翻面烙另一面
糊塌子|老人小孩都能吃的快手美食的做法图解8

步骤8

两面都熟了，就可以出锅了，中间只需翻一次面。
糊塌子|老人小孩都能吃的快手美食的做法图解9

步骤9

蘸着调料味道非常好。
糊塌子|老人小孩都能吃的快手美食的做法图解10

步骤10

我这样的肉食动物也经常用糊塌子卷着香肠或红烧肉吃，喷喷香。
糊塌子|老人小孩都能吃的快手美食的做法图解11

步骤11

高颜值厨具做饭更有劲头，这个迪士尼配色的小奶锅一点都不粘，烙糊塌子太好用了，烙出来的面饼大小也合适，用完拿布一擦就非常干净了。 帝伯朗的砧板和奶锅颜值都非常高，我都太爱了

糊塌子的烹饪技巧

面糊稀一些可以烙的薄一些，面糊稠饼厚一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-18

©本菜谱的做法由 Lilyhuaya 编写，未经授权不得转载
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