奶盖蛋糕

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Mr.Brownie
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奶盖蛋糕的用料

鸡蛋 3个 玉米油 35克
纯牛奶 40毫升 低筋面粉 40克
可可粉 10克 糖 35克
朗姆酒 适量 奶盖：
淡奶油 100毫升 纯牛奶 10毫升
奥利奥 适量 可可粉 适量

奶盖蛋糕的做法

奶盖蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄、玉米油、牛奶混合均匀，筛入低粉、可可粉搅拌均匀。蛋白滴入朗姆酒，糖分三次加入，打发至硬性发泡。烤箱上下火140度40分钟，转125度15分钟，倒扣放凉备用。开始制作奶盖：淡奶油加入牛奶打发。抹在戚风上面，筛上可可粉，放上奥利奥。

奶盖蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-29

©本菜谱的做法由 Mr.Brownie 编写，未经授权不得转载
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