超下饭的彩色鸡腿肉盖饭

超下饭的彩色鸡腿肉盖饭

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田螺小宝宝
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春节假期在老家大吃大喝长了不少肉，回城后第一餐老公说想吃简单清淡点，思来想去做了这道彩色鸡腿肉，简单易上手还超级下饭，选用食材也很丰富，口味不辣小朋友也可以吃哟

彩色鸡腿肉盖饭的用料

鸡腿肉 一个 葱姜 适量
熟白芝麻 少许 苹果 1个
莴笋 半根 胡萝卜 1根
料酒 20毫升 生抽 2勺
老抽 1勺 淀粉 2勺
黑胡椒 少许

彩色鸡腿肉盖饭的做法

超下饭的彩色鸡腿肉盖饭的做法图解1

步骤1

鸡腿肉去骨切小块，放入料酒，淀粉，生抽，姜丝，盐，黑胡椒搅拌均匀腌制十分钟
超下饭的彩色鸡腿肉盖饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜莴笋切块备用
超下饭的彩色鸡腿肉盖饭的做法图解3

步骤3

苹果切块备用
超下饭的彩色鸡腿肉盖饭的做法图解4

步骤4

炒锅热油倒入鸡腿肉翻炒八分熟
超下饭的彩色鸡腿肉盖饭的做法图解5

步骤5

倒入胡萝卜莴笋翻炒
超下饭的彩色鸡腿肉盖饭的做法图解6

步骤6

加入苹果，倒入清水加盖大火煮开转小火煮
超下饭的彩色鸡腿肉盖饭的做法图解7

步骤7

等待配菜煮熟即可大火收汁起锅
超下饭的彩色鸡腿肉盖饭的做法图解8

步骤8

盛入碗中，撒少许葱花和芝麻
超下饭的彩色鸡腿肉盖饭的做法图解9

步骤9

成品图
超下饭的彩色鸡腿肉盖饭的做法图解10

步骤10

成品图
超下饭的彩色鸡腿肉盖饭的做法图解11

步骤11

成品图

彩色鸡腿肉盖饭的烹饪技巧

注意：汤汁不要收太干，留少许淋在米饭上超级下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-06

©本菜谱的做法由 田螺小宝宝 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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