非主流小锅米线

非主流小锅米线

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俺咿呀
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着急去健身，胡乱在冰箱里找了点食材，煮出来的小锅米线有点二啊，口感还不错。

小锅米线的用料

米线 150克 火腿碎猪肉罐头 50克
腌酸菜 50克 豌豆尖 1小把
老抽 1勺 盐 少许
秘制虾酱 1小勺 秘制油辣椒 2 小勺

小锅米线的做法

非主流小锅米线的做法图解1

步骤1

锅里放高汤、猪油、盐和酱油，我放的是蒸香肠吃剩下的油，口感也不错。
非主流小锅米线的做法图解2

步骤2

酸浆米线，昆明地区小锅米线的首选。
非主流小锅米线的做法图解3

步骤3

秘制虾酱。
非主流小锅米线的做法图解4

步骤4

放入新平酸腌菜，不能煮太久。
非主流小锅米线的做法图解5

步骤5

豌豆尖，烫熟即可，不能煮太久。
非主流小锅米线的做法图解6

步骤6

秘制油辣椒，出锅。

小锅米线的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-09

©本菜谱的做法由 俺咿呀 编写，未经授权不得转载
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