香气扑鼻的豉汁焗白鳝

精品 独家
1.3万 浏览 38 收藏
收藏
菜.媛
菜.媛
＋ 关注

女儿很喜欢吃豆豉味，这个能大大满足她需求

豉汁焗白鳝的用料

白鳝 1条 花生油，盐 适量
姜葱蒜 50克 豆豉 100克

豉汁焗白鳝的做法

香气扑鼻的豉汁焗白鳝的做法图解1

步骤1

用70度的温水烫白鳝30秒，以后刮去它身上的粘液
香气扑鼻的豉汁焗白鳝的做法图解2

步骤2

白鳝小刀切段
香气扑鼻的豉汁焗白鳝的做法图解3

步骤3

姜葱蒜，青红椒，豆豉剁碎
香气扑鼻的豉汁焗白鳝的做法图解4

步骤4

剁碎的料头，放少许盐，生抽，白糖用锅炒出香气
香气扑鼻的豉汁焗白鳝的做法图解5

步骤5

用炒香的料头腌制白鳝10分钟
香气扑鼻的豉汁焗白鳝的做法图解6

步骤6

砂锅中倒入少许花生油，烧热
香气扑鼻的豉汁焗白鳝的做法图解7

步骤7

把腌制好的白鳝放入砂锅里，淋上料酒，盖上锅盖焗7分钟
香气扑鼻的豉汁焗白鳝的做法图解8

步骤8

七分钟之后打开盖香气扑鼻
香气扑鼻的豉汁焗白鳝的做法图解9

步骤9

撒上少许迷人小葱花，豉汁焗白鳝就做好
香气扑鼻的豉汁焗白鳝的做法图解10

步骤10

又香又嫩滑，营养又下饭，赶紧开始吃咯

豉汁焗白鳝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-20

©本菜谱的做法由 菜.媛 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

豉汁焗白鳝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香气扑鼻的豉汁焗白鳝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 香气扑鼻的豉汁焗白鳝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活