宝宝双色厚蛋烧

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双色厚蛋烧的用料

鸡蛋 2个 胡萝卜 一小段
西兰花 两小朵

双色厚蛋烧的做法

宝宝双色厚蛋烧的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分离
宝宝双色厚蛋烧的做法图解2

步骤2

西兰花和胡萝卜焯水
宝宝双色厚蛋烧的做法图解3

步骤3

西兰花和胡萝卜切碎混入蛋清中，搅拌均匀，可以加猪肝粉调味
宝宝双色厚蛋烧的做法图解4

步骤4

蛋黄搅碎，可以加猪肝粉调味
宝宝双色厚蛋烧的做法图解5

步骤5

锅底刷油，放入一半蛋清液铺均匀
宝宝双色厚蛋烧的做法图解6

步骤6

定型之后卷起，重新刷油之后再倒入剩下的蛋清液铺均匀
宝宝双色厚蛋烧的做法图解7

步骤7

定型之后反向卷起，重新刷油之后倒入蛋黄液铺均匀
宝宝双色厚蛋烧的做法图解8

步骤8

定型之后再反向卷起就好啦
宝宝双色厚蛋烧的做法图解9

步骤9

切成小段方便宝宝吃，新奇的宝宝会拆开来吃，但是都吃完啦

双色厚蛋烧的烹饪技巧

全程要开最小火，每次铺蛋清或蛋黄液的时候都要刷油，不然会粘锅不好卷
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-22

©本菜谱的做法由 光彩夺目的芭蕉 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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