藤菇南瓜蒸排骨

藤菇南瓜蒸排骨

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排骨这样吃，鲜美又营养，和南瓜蒸一蒸，轻轻一抿就脱骨！

藤菇南瓜蒸排骨的用料

排骨 400克 南瓜 250克
藤菇 一碗 姜片 6-8片
生抽 2勺 蚝油 1勺
料酒 1勺 白胡椒 适量
黑胡椒 适量 豆豉 1勺
香葱 适量 湿淀粉 3勺

藤菇南瓜蒸排骨的做法

藤菇南瓜蒸排骨的做法图解1

步骤1

猪排骨提前清水浸泡一晚
藤菇南瓜蒸排骨的做法图解2

步骤2

泡出血水
藤菇南瓜蒸排骨的做法图解3

步骤3

干藤菇浸泡四小时
藤菇南瓜蒸排骨的做法图解4

步骤4

清洗干净
藤菇南瓜蒸排骨的做法图解5

步骤5

姜切片
藤菇南瓜蒸排骨的做法图解6

步骤6

排骨用厨房用纸擦干表面水分
藤菇南瓜蒸排骨的做法图解7

步骤7

放入以上调料
藤菇南瓜蒸排骨的做法图解8

步骤8

抓拌均匀
藤菇南瓜蒸排骨的做法图解9

步骤9

放入3勺湿淀粉抓匀
藤菇南瓜蒸排骨的做法图解10

步骤10

最后淋入适量色拉油
藤菇南瓜蒸排骨的做法图解11

步骤11

抓匀后封上保鲜膜放冰箱冷藏2小时以上
藤菇南瓜蒸排骨的做法图解12

步骤12

南瓜切厚片
藤菇南瓜蒸排骨的做法图解13

步骤13

放入砂锅垫底
藤菇南瓜蒸排骨的做法图解14

步骤14

再放入藤菇
藤菇南瓜蒸排骨的做法图解15

步骤15

铺上排骨
藤菇南瓜蒸排骨的做法图解16

步骤16

放上姜片
藤菇南瓜蒸排骨的做法图解17

步骤17

放入蒸锅
藤菇南瓜蒸排骨的做法图解18

步骤18

小火蒸60分钟
藤菇南瓜蒸排骨的做法图解19

步骤19

姜片去掉
藤菇南瓜蒸排骨的做法图解20

步骤20

撒上葱花
藤菇南瓜蒸排骨的做法图解21

步骤21

排骨软烂入味
藤菇南瓜蒸排骨的做法图解22

步骤22

还有淡淡的菌菇香气
藤菇南瓜蒸排骨的做法图解23

步骤23

藤菇鲜美
藤菇南瓜蒸排骨的做法图解24

步骤24

南瓜软糯，吸足了汤汁
藤菇南瓜蒸排骨的做法图解25

步骤25

太美味了

藤菇南瓜蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-22

©本菜谱的做法由 Tina厨房日记 编写，未经授权不得转载
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