紫薯山药馒头

紫薯山药馒头

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萱萱妈妈爱美食
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自己很喜欢吃面食，更是喜欢动手做，每天给孩子们换花样吃，只想让她们快点长高，应该是每个当妈的愿望吧！

紫薯山药馒头的用料

山药 55克 紫薯 45克
面粉 500克分成两份 酵母 3克分成两份
水（或牛奶） 25克

紫薯山药馒头的做法

紫薯山药馒头的做法图解1

步骤1

山药紫薯切片上锅蒸熟。
紫薯山药馒头的做法图解2

步骤2

山药紫薯蒸熟之后开始和面，把酵母粉用温水化开（或者用牛奶）我们一家不爱吃牛奶味儿的所以我用水。
紫薯山药馒头的做法图解3

步骤3

根据当地的温度来决定怎么发面，北方现在还是有一点点冷，所以最好放在温暖的蒸箱或者温热的水里面发面，我是用第二种方法在，两个小时面就开了。
紫薯山药馒头的做法图解4

步骤4

面发好后自己可以随意做造型，我是自己想的，然后二次发酵二十分钟左右，冷水上锅蒸25分钟左右。
紫薯山药馒头的做法图解5

步骤5

是不是像一朵花，很漂亮啊，就是不知道为啥我的山药馒头咋变色了

紫薯山药馒头的烹饪技巧

山药和面可能刚开始有点粘手，没事湿了就撒面粉，不要太用力揉面，慢慢就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-01

©本菜谱的做法由 萱萱妈妈爱美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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