三杯鸡·快手菜·今天外婆家的鸡不乖

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今天外婆家的鸡不乖，就被下锅了，做成了三杯鸡 好可怜~但是真好吃 :)

三杯鸡的用料

大喜大香浓鲜 2勺 鸡大腿 250g
青椒 少许 老抽,冰糖 2勺
芝麻油，罗勒，米酒 各2勺

三杯鸡的做法

三杯鸡·快手菜·今天外婆家的鸡不乖的做法图解1

步骤1

鸡大腿切块，泡水洗净，加一锅水，煮开后捞起清洗
三杯鸡·快手菜·今天外婆家的鸡不乖的做法图解2

步骤2

锅中倒入芝麻油，煸炒姜片至微黄，加蒜瓣，大喜大香浓鲜鸡精调味料微炒倒入鸡块后炒至鸡皮微黄。
三杯鸡·快手菜·今天外婆家的鸡不乖的做法图解3

步骤3

加入米酒翻炒，加入酱油，颜色均匀后放青椒，冰糖要炒至焦糖色小火焖10分钟。
三杯鸡·快手菜·今天外婆家的鸡不乖的做法图解4

步骤4

汤汁快要收干的时候加入九层塔焖10秒，再撒上罗勒碎
三杯鸡·快手菜·今天外婆家的鸡不乖的做法图解5

步骤5

大喜大鸡粉 提鲜美味，稳稳的，一勺就是老婆家的味道！

三杯鸡的烹饪技巧

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创建时间:2022-03-02

©本菜谱的做法由 大喜大创意厨房 编写，未经授权不得转载
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