鸡蛋豆腐蒸肉沫

鸡蛋豆腐蒸肉沫

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Marlene.Huang
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鸡蛋豆腐蒸肉沫的用料

瘦肉馅 100g 青红椒 各1个
香菇 2个 鸡蛋 3个
内酯豆腐 1块 葱花 些许
生抽 些许 盐 些许

鸡蛋豆腐蒸肉沫的做法

鸡蛋豆腐蒸肉沫的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，加清水，清水与鸡蛋液比例1:5，放入内脂豆腐，打散，加适量盐，搅拌均匀
鸡蛋豆腐蒸肉沫的做法图解2

步骤2

青椒、红椒、鲜香菇，洗干净，切丁
鸡蛋豆腐蒸肉沫的做法图解3

步骤3

油锅七成热，放入肉沫，煸香
鸡蛋豆腐蒸肉沫的做法图解4

步骤4

放入香菇，煸香
鸡蛋豆腐蒸肉沫的做法图解5

步骤5

放入青红椒，煸香，放入适量盐调味
鸡蛋豆腐蒸肉沫的做法图解6

步骤6

鸡蛋豆腐盖上盘子，隔水蒸20分钟，蒸熟端出
鸡蛋豆腐蒸肉沫的做法图解7

步骤7

把做好的馅料放入蒸好的鸡蛋豆腐羹上面，鸡蛋豆腐蒸肉沫成品出锅。

鸡蛋豆腐蒸肉沫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-03

©本菜谱的做法由 Marlene.Huang 编写，未经授权不得转载
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