杂蔬大酱汤

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两勺大酱，各种杂蔬，一小块五花肉碰撞出的美食火花，口水流不停

大酱汤的用料

大酱 2勺 食用油 一小勺
水 2碗 五花肉 1块
土豆 1个 茄子 1个
香菇 3朵 豆腐 1块
青菜 1小把 葱姜蒜 适量

大酱汤的做法

杂蔬大酱汤的做法图解1

步骤1

一个土豆去皮切厚片
杂蔬大酱汤的做法图解2

步骤2

一个茄子去皮切片
杂蔬大酱汤的做法图解3

步骤3

三朵香菇去蒂后切片
杂蔬大酱汤的做法图解4

步骤4

一块豆腐切片
杂蔬大酱汤的做法图解5

步骤5

一小把青菜清洗干净
杂蔬大酱汤的做法图解6

步骤6

切点葱姜蒜备用
杂蔬大酱汤的做法图解7

步骤7

一块五花肉切片
杂蔬大酱汤的做法图解8

步骤8

锅中烧油，加入五花肉煸炒出油脂
杂蔬大酱汤的做法图解9

步骤9

加入葱姜蒜爆香
杂蔬大酱汤的做法图解10

步骤10

加入土豆，茄子和香菇
杂蔬大酱汤的做法图解11

步骤11

加入适量清水大火烧开
杂蔬大酱汤的做法图解12

步骤12

加入豆腐
杂蔬大酱汤的做法图解13

步骤13

加入2勺大酱
杂蔬大酱汤的做法图解14

步骤14

小火慢慢炖15分钟
杂蔬大酱汤的做法图解15

步骤15

最后加入适量青菜煮至断生即可

大酱汤的烹饪技巧

大酱里盐味足够，烹饪过程中不用再加盐了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-03

©本菜谱的做法由 卤蛋厨房 编写，未经授权不得转载
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