家常炒乌冬

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有肉有菜有主食,一个人在家简单地炒一份乌冬,QQ弹弹,每一根都挂满了酱汁~
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炒乌冬的用料

乌冬面 200克 肉丝 30克
海鲜菇 70克 鱼丸 100克
青椒 30克 红椒 30克
洋葱 30克 3瓣
烤肉酱 3勺 老抽 1勺
清水 1/2碗

炒乌冬的做法

家常炒乌冬#吃出健康,解决假胖#的做法图解1

步骤1

所有食材洗切完毕待用;
家常炒乌冬#吃出健康,解决假胖#的做法图解2

步骤2

锅中水开后放入乌冬面,焖煮2分钟捞出;
家常炒乌冬#吃出健康,解决假胖#的做法图解3

步骤3

碗中倒入烤肉酱和老抽,调匀待用;
家常炒乌冬#吃出健康,解决假胖#的做法图解4

步骤4

热锅冷油,炒香洋葱和蒜片;
家常炒乌冬#吃出健康,解决假胖#的做法图解5

步骤5

倒入肉丝和鱼丸,翻炒至变色;
家常炒乌冬#吃出健康,解决假胖#的做法图解6

步骤6

倒入青红椒和海鲜菇,翻炒均匀;
家常炒乌冬#吃出健康,解决假胖#的做法图解7

步骤7

放入乌冬面,翻拌均匀;
家常炒乌冬#吃出健康,解决假胖#的做法图解8

步骤8

淋入料汁,翻拌均匀;
家常炒乌冬#吃出健康,解决假胖#的做法图解9

步骤9

倒入清水,加盖焖煮5-10分钟;
家常炒乌冬#吃出健康,解决假胖#的做法图解10

步骤10

出锅前再稍稍拌匀即可;
家常炒乌冬#吃出健康,解决假胖#的做法图解11

步骤11

QQ弹弹的家常炒乌冬即成!

炒乌冬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-03-04

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