【糖醋小排】

精品
2.3万 浏览 305 收藏
收藏
盈盈小筑2010
盈盈小筑2010 盈盈小筑2010
＋ 关注

清理冰箱的时候发现冰箱里还有一包排骨，本来就是为了做糖醋排骨而买的。后来一忙就忘了。那就动起来做这个酸甜开胃好吃的排骨吧！

糖醋小排的用料

猪肋排 （剁成 1- 11/2 寸长） 600 克 芝麻 少许烤香
料酒 1/2 杯 水 2 杯
陈醋/黑醋 1/3 杯 冰糖 2 大勺
番茄酱 （Ketchup） 1 大勺 酱油 1 大勺

糖醋小排的做法

【糖醋小排】的做法图解1

步骤1

排骨剁好之后汆烫，洗干净滴干水份。
【糖醋小排】的做法图解2

步骤2

热锅后热上1大匙的油，把排骨倒入。
【糖醋小排】的做法图解3

步骤3

翻炒至排骨表面变得焦香，加入冰糖不断翻炒至冰糖溶解，排骨表面裹上糖色。
【糖醋小排】的做法图解4

步骤4

倒入料酒，水和所有的调味料，大火煮滚转中火加盖焖煮20-30 分钟或至排骨变软。
【糖醋小排】的做法图解5

步骤5

然后大火收汁即可。
【糖醋小排】的做法图解6

步骤6

吃的时候撒上一点烤好的芝麻点缀。

糖醋小排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-09

©本菜谱的做法由 盈盈小筑2010 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

糖醋小排的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【糖醋小排】

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 【糖醋小排】的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活