土家特产芍粑粑

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酸辣土豆妹子
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自己家纯天然的食物，90%的食材都是自己种的，吃的放心，自己做出来的东西，安全放心还很好吃。

芍粑粑的用料

米面 1000g 糯米粉 500克
芍浆 1000g 白糖 300g
清水 4000ml 五花肉 300克
瘦肉 200克 白菜 1颗
辣椒 500g

芍粑粑的做法

土家特产芍粑粑的做法图解1

步骤1

首先把米打碎成图片这样放盆里备用
土家特产芍粑粑的做法图解2

步骤2

糯米粉准备好
土家特产芍粑粑的做法图解3

步骤3

白糖准备好
土家特产芍粑粑的做法图解4

步骤4

米面中放入清水和白糖搅拌均匀
土家特产芍粑粑的做法图解5

步骤5

搅拌成这样子就可以了。不要太稀也不要太干，放水的时候要一边搅拌一边放。
土家特产芍粑粑的做法图解6

步骤6

然后放入芍浆和糯米粉
土家特产芍粑粑的做法图解7

步骤7

继续搅拌，这一步就不用放水了
土家特产芍粑粑的做法图解8

步骤8

搅拌成这样子放一边备用，然后去准备馅。
土家特产芍粑粑的做法图解9

步骤9

五花肉
土家特产芍粑粑的做法图解10

步骤10

瘦肉
土家特产芍粑粑的做法图解11

步骤11

切碎
土家特产芍粑粑的做法图解12

步骤12

切小块
土家特产芍粑粑的做法图解13

步骤13

放入锅中炸成这样就放入瘦肉继续炸。
土家特产芍粑粑的做法图解14

步骤14

这个馅料是根据自己喜好什么就放什么去做，我这个馅料是辣椒白菜豆豉 炒好之后盛出来放入大碗中冷却备用
土家特产芍粑粑的做法图解15

步骤15

然后就可以用自己在山上摘的叶子来包了。
土家特产芍粑粑的做法图解16

步骤16

包好放入蒸锅里面蒸。
土家特产芍粑粑的做法图解17

步骤17

所有的包好之后，开始大火蒸15分钟左右就可以吃了，一次性肯定吃不完，把剩下的用袋子装起来放入冰箱冷藏，每次饿的时候就拿出来一两个热了吃，很方便哦。热的时候可以在火上直接烤或者用烤箱微波炉都可以。

芍粑粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-10

©本菜谱的做法由 酸辣土豆妹子 编写，未经授权不得转载
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