清炒西葫芦

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西葫芦很嫩，三五分钟就能出锅，炒时间长了就不脆了，生抽我用的薄盐的，不是薄盐的都比较咸，记得少放点 ，家里没西红柿就没放，出锅前放了点醋

清炒西葫芦的用料

西葫芦 1个 蚝油 适量
盐 3克 生抽 少许
老抽 西红柿 1个

清炒西葫芦的做法

清炒西葫芦的做法图解1

步骤1

我喜欢切的厚一点儿，吃起来比较有口感
清炒西葫芦的做法图解2

步骤2

葱姜蒜 干辣椒 花椒几粒（我家人都喜欢花椒，不喜欢可不放）
清炒西葫芦的做法图解3

步骤3

热锅凉油下入葱姜蒜，炒出香味放入西葫芦，有西红柿的可以一块加入，大火翻炒
清炒西葫芦的做法图解4

步骤4

翻炒两分钟加入喜欢的调味（蚝油、生抽、老抽），再翻几下加点盐、淋入一点醋出锅

清炒西葫芦的烹饪技巧

西葫芦很嫩，三五分钟就能出锅，炒时间长了就不脆了，生抽我用的薄盐的，不是薄盐的都比较咸，记得少放点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-12

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