青椒土豆条

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很喜欢吃土豆丝，奈何自己刀功不稳，整成了土豆条，哈哈哈

青椒土豆条的用料

土豆 2个 青椒 1个
辣椒 3个 油 适量
盐 适量 五香粉 适量
老抽 适量 香醋 适量
蒜 2瓣 八角 1个
味精 少量 花椒粉 少量

青椒土豆条的做法

青椒土豆条的做法图解1

步骤1

准备食材，土豆2个削皮洗净，青辣椒1个
青椒土豆条的做法图解2

步骤2

土豆切成条状泡水备用
青椒土豆条的做法图解3

步骤3

青椒切丝，大蒜切八角 红辣椒
青椒土豆条的做法图解4

步骤4

炒锅热油，加花椒粉，翻炒红辣椒蒜片八角 少量青椒丝 ，加入少量味精提味
青椒土豆条的做法图解5

步骤5

倒入土豆条翻炒片刻
青椒土豆条的做法图解6

步骤6

加入青椒丝，可以加少量老抽、盐 、五香粉、香醋翻炒片刻，期间可以加点水
青椒土豆条的做法图解7

步骤7

再翻炒一下变色后可以盛盘啦

青椒土豆条的烹饪技巧

1、喜欢吃脆的可以把土豆条洗净下表面淀粉 2、注意把控翻炒的火候，别大火，中火就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-12

©本菜谱的做法由 立君Ccc 编写，未经授权不得转载
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