干锅菜花

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190篮球滑雪boy
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菜花，包菜，西蓝花，你说你爱吃

干锅菜花的用料

菜花 400g 小葱 1根
姜 适量 蒜 2瓣
小米辣 2个 郫县豆瓣酱 1大勺
五花肉 适量 盐 适量
糖 1勺 生抽 1勺

干锅菜花的做法

干锅菜花的做法图解1

步骤1

菜花掰成小块用淡盐水浸泡片刻
干锅菜花的做法图解2

步骤2

浸泡好的菜花，放入开水里焯1分钟捞出控水
干锅菜花的做法图解3

步骤3

五花肉切片，起锅放入锅中煸炒出油脂，直至肉片变色两边微卷，盛出多余油脂
干锅菜花的做法图解4

步骤4

下入姜蒜，郫县豆瓣酱，生抽，白糖翻炒均匀
干锅菜花的做法图解5

步骤5

下入菜花翻炒片刻（菜花焯完下锅翻炒一下就可以了）
干锅菜花的做法图解6

步骤6

下入小米辣，小葱，翻炒，加适量的盐调味，
干锅菜花的做法图解7

步骤7

出锅

干锅菜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-14

©本菜谱的做法由 190篮球滑雪boy 编写，未经授权不得转载

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