仙草西米奶茶

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最近突然地想喝点奶茶，我知道近来各种花式的奶茶很有人气，甚至都火到了邻国。其实，我更喜欢自己做，主要是加了什么东西自己心里都清楚，比较起外面卖的那些更加的货真价实一些。翻翻橱柜和冰箱，嗯，材料很齐全，那就开始吧~多来几种配料，来一个口味复合的奶茶喝喝~~

仙草西米奶茶的用料

仙草粉50g 红茶包2小包
红蜜豆2大勺 西米一小把
牛奶250ml 白糖适量
水1000ml

仙草西米奶茶的做法

仙草西米奶茶的做法图解1

步骤1

先取500ml水煮开，倒入仙草粉，开锅后关火放置自然冷却成型
仙草西米奶茶的做法图解2

步骤2

西米水开入锅，中火煮20分钟，煮到只剩中间一个小白点
仙草西米奶茶的做法图解3

步骤3

关火，盖上盖子，焖15分钟，焖到全透明。过凉水，备用
仙草西米奶茶的做法图解4

步骤4

另取水500ml，放入红茶包煮开
仙草西米奶茶的做法图解5

步骤5

把茶包取出来扔掉，倒入一盒牛奶，依口味加白糖搅匀调味，稍微冷却一下
仙草西米奶茶的做法图解6

步骤6

把仙草冻切成小块，和西米一起放进杯子里
仙草西米奶茶的做法图解7

步骤7

再放里一些红蜜豆，倒入奶茶即可

仙草西米奶茶的烹饪技巧

西米煮的时间不是绝对的，看你的西米大小来调整时间长短。我用的是很小的那种小西米，所以煮起来比较省事，你如果用大西米，煮的时候记得把时间延长哦。如果一次不成功可以再开火煮一下，直到它们全部变成透明状为止
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-18

©本菜谱的做法由 NANA的美食工坊 编写，未经授权不得转载
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