白灼芥蓝

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蔡靓
蔡靓
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餐桌上的必不可少的素菜甄选之一

白灼芥蓝的用料

芥蓝 1把 蒜 2瓣
生抽 2勺 凉白开 20ml
蚝油 1勺

白灼芥蓝的做法

白灼芥蓝的做法图解1

步骤1

芥蓝去尾部老硬的部分洗净备用
白灼芥蓝的做法图解2

步骤2

烧开水将芥蓝焯熟（放入芥蓝锅中可滴几滴橄榄油，保持菜色鲜亮）
白灼芥蓝的做法图解3

步骤3

芥蓝焯熟装盘
白灼芥蓝的做法图解4

步骤4

锅内倒油烧热，放入蒜片爆香
白灼芥蓝的做法图解5

步骤5

倒入生抽炒香、放入蚝油，再倒入少量（约20ml）水，混匀调料烧开
白灼芥蓝的做法图解6

步骤6

将烧好的酱汁浇在芥蓝上，美味可口的菜上桌啦

白灼芥蓝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-18

©本菜谱的做法由 蔡靓 编写，未经授权不得转载
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