白灼芥蓝

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尊上下厨不修仙
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白灼芥蓝的用料

芥蓝 200g 大蒜 2瓣
蒸鱼豉油 1汤匙 盐 1茶匙
食用油 2汤匙 生抽 1汤匙

白灼芥蓝的做法

白灼芥蓝的做法图解1

步骤1

芥蓝用开水焯2分钟，放入盐有助于脱水，放入少量油有助于保持菜叶绿色
白灼芥蓝的做法图解2

步骤2

捞出后放入盘中
白灼芥蓝的做法图解3

步骤3

把蒜切成蒜末和少许葱末
白灼芥蓝的做法图解4

步骤4

倒入少许油，油开后放入少许水、生抽、蚝油、盐，待汤汁浓稠后倒入盘中的芥蓝上
白灼芥蓝的做法图解5

步骤5

待汤汁莫入芥蓝，最好等1至2分钟，食用即可

白灼芥蓝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-08

©本菜谱的做法由 尊上下厨不修仙 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 午餐 晚餐 一人食

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