山药糕

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变着法吃山药，做个粉粉的小花。 小鱼嘴的山药自带甜味。所以没加糖 ，喜欢甜的，可以在山药里加糖，在表面撒糖粉。

山药糕的用料

熟山药 200克 火龙果 一小块个
菠萝蜜 一块

山药糕的做法

山药糕的做法图解1

步骤1

熟山药去皮，用磨泥器磨泥。（可以用擀面杖或料理棒等处理。）
山药糕的做法图解2

步骤2

取一半山药泥加点火龙果泥调和均匀，变粉色的团。
山药糕的做法图解3

步骤3

取一块白山药泥和一块粉山药泥
山药糕的做法图解4

步骤4

放入模具中，可用手指沾点水抹平表面。慢慢移开模具。模具可涂点油防沾。
山药糕的做法图解5

步骤5

将花朵扣在盘里。
山药糕的做法图解6

步骤6

切一小块菠萝蜜放在花中心
山药糕的做法图解7

步骤7

用小刀背压纹路。
山药糕的做法图解8

步骤8

全部做好了。
山药糕的做法图解9

步骤9

拍图
山药糕的做法图解10

步骤10

拍图

山药糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-18

©本菜谱的做法由 八月食记 编写，未经授权不得转载
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