烤鸡里脊串,减脂午餐

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减肥10个月,减了25斤,过个年回来5斤,新年继续努力。

烤鸡里脊串的用料

洋葱 小半个 鸡里脊 8根
黄酒 1勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 花生油 1勺
1克 黑胡椒 研磨几下
孜然 按需洒 罗勒碎 按需洒
辣椒面 按需 生粉 1勺

烤鸡里脊串的做法

烤鸡里脊串,减脂午餐的做法图解1

步骤1

鸡里脊洗净沥干,洋葱切长条,加黄酒生抽蚝油盐花生油黑胡椒粉拌匀按摩,腌制10分钟以上。
烤鸡里脊串,减脂午餐的做法图解2

步骤2

加生粉拌一下,洒罗勒碎,拿竹签串起来,注意鸡里脊有大小两头,大小大小按序串,不然会大小不一。
烤鸡里脊串,减脂午餐的做法图解3

步骤3

用刀切开。
烤鸡里脊串,减脂午餐的做法图解4

步骤4

撒上孜然,喜辣的洒辣椒面,我吃不辣的,儿子喜辣。预热好的烤箱,200度10分钟,翻面再8分钟,烤箱不一样,要留意别烤焦,看到颜色深了可以覆盖一张锡纸防焦。
烤鸡里脊串,减脂午餐的做法图解5

步骤5

出炉,儿子说好吃还问哪家外卖送来的,小区封闭测核酸期间尽量自己做吧。

烤鸡里脊串的烹饪技巧

鸡里脊较嫩,减脂期离不开,这样做好吃少油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-03-20

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