胖子南瓜饼

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清儿
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南瓜饼简单易做有营养，还胖嘟嘟的十分可爱。自制少糖无油南瓜饼，贪吃起来自己都害怕♪(´ε｀ )

胖子南瓜饼的用料

南瓜 200克 糯米粉 200克
玉米淀粉 50克 白砂糖 40克
葡萄干 10来粒 豆沙（成品） 180克

胖子南瓜饼的做法

胖子南瓜饼的做法图解1

步骤1

1.把南瓜去皮、切块，蒸熟，蒸好捣成南瓜泥。把糯米份、淀粉和白砂糖混合，倒入南瓜泥，和混。和成光滑的南瓜糯米团。（过程忘记拍照）
胖子南瓜饼的做法图解2

步骤2

2.把糯米团搓成长条，切成若干等量的小短条。
胖子南瓜饼的做法图解3

步骤3

3.把小短条和豆沙搓圆。豆沙也分好。
胖子南瓜饼的做法图解4

步骤4

4.把糯米团沿着边缘捏出碗状，包上豆沙团。
胖子南瓜饼的做法图解5

步骤5

5.包好馅后，搓圆。
胖子南瓜饼的做法图解6

步骤6

6.用刮面板引出南瓜的纹路，把葡萄干插进顶部，完成造型。
胖子南瓜饼的做法图解7

步骤7

7.把南瓜饼放蒸锅里蒸15分钟。
胖子南瓜饼的做法图解8

步骤8

8.蒸好后出锅。发现南瓜饼有点黏蛋糕花纸，可以选择油纸（烘焙纸）。
胖子南瓜饼的做法图解9

步骤9

9.大功告成，开拍，开吃。

胖子南瓜饼的烹饪技巧

1.稍微放凉再吃，口感更好。 2.记住不要用有花纹的蛋糕花纸垫底，黏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-20

©本菜谱的做法由 清儿 编写，未经授权不得转载
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