鱼香茄子

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QiaoAcc
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鱼香茄子超级好吃下饭，从小就爱吃。今天来做一份吧

鱼香茄子的用料

茄子 1个 蒜 3瓣
剁椒酱 1勺 番茄酱 1大勺
耗油 1勺 醋 2勺
糖 2小勺 鸡精 1小勺
盐 1小勺 玉米淀粉 5勺

鱼香茄子的做法

鱼香茄子的做法图解1

步骤1

茄子切条，3勺淀粉拌一下
鱼香茄子的做法图解2

步骤2

锅里热油，炸一下茄子。表面金黄捞出
鱼香茄子的做法图解3

步骤3

炸好的茄子备用。
鱼香茄子的做法图解4

步骤4

番茄酱，耗油，剁椒酱，白醋，盐，糖，鸡精。全部放入小碗拌匀，备用酱汁。
鱼香茄子的做法图解5

步骤5

热锅炒茄子，刚才炸过的茄子已经有很多油了，可以不放或少放一点油。加入酱汁料，炒软入味。放蒜末。
鱼香茄子的做法图解6

步骤6

好吃下饭的鱼香茄子就做好啦。快点开动吧

鱼香茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-22

©本菜谱的做法由 QiaoAcc 编写，未经授权不得转载
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