酱炒芦笋

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芦笋平常一直白灼，今天来个酱香倒也不错。
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

酱炒芦笋的用料

大蒜 几粒 芦笋 一小把
六月香葱伴侣豆瓣酱 一小勺 六月香甜面酱 一小勺

酱炒芦笋的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱炒芦笋的做法图解1

步骤1

芦笋洗净后切小段。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱炒芦笋的做法图解2

步骤2

调个汁，一勺六月香葱伴侣豆瓣酱。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱炒芦笋的做法图解3

步骤3

一勺六月香甜面酱。放一点点白糖，一点水搅拌均匀备用。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱炒芦笋的做法图解4

步骤4

起锅，热油，放一半大蒜粒炒香。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱炒芦笋的做法图解5

步骤5

放入芦笋，小火煎。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱炒芦笋的做法图解6

步骤6

煎到芦笋变脆绿色，芦笋基本熟了。$倒入料汁，大火煸炒。。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱炒芦笋的做法图解7

步骤7

感觉料汁浓稠，放入剩下的大蒜，煸炒均匀后出锅。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱炒芦笋的做法图解8

步骤8

一盘煎炒芦笋出锅啦！

酱炒芦笋的烹饪技巧

芦笋很容易熟，所以不需要提前焯水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-28

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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