超美味的香辣千页豆腐

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千页豆腐真是个神奇的食材。不仅Q弹有嚼劲，口感有种鱼丸的爽滑，更是可以用于煎炒烹炸和火锅煲汤等，实在是一款可以说是既百搭又能发挥创意和想象力去尽情烹饪的食材。今天我们就用它来做一道超级美味的下饭菜——鲜辣千页豆腐。
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

香辣千页豆腐的用料

千页豆腐 350克 葱末 10克
姜末 10克 蒜末 5克
剁椒蓉 20克 六月香豆瓣酱 15克
郫县豆瓣 15克 生抽 10克

香辣千页豆腐的做法

超美味的香辣千页豆腐#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#的做法图解1

步骤1

将千页豆腐切块
超美味的香辣千页豆腐#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#的做法图解2

步骤2

锅内倒入少量食用油，油热后放入葱姜蒜爆香
超美味的香辣千页豆腐#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#的做法图解3

步骤3

继续放入剁椒蓉、豆瓣酱和郫县豆腐
超美味的香辣千页豆腐#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#的做法图解4

步骤4

充分翻炒出红油
超美味的香辣千页豆腐#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#的做法图解5

步骤5

继续倒入生抽，快速翻炒均匀
超美味的香辣千页豆腐#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#的做法图解6

步骤6

放入切好的千页豆腐
超美味的香辣千页豆腐#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#的做法图解7

步骤7

充分翻炒均匀即可

香辣千页豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-29

©本菜谱的做法由 爱烹饪的FAN 编写，未经授权不得转载
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