中式牛肉杂蔬汤

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QiaoAcc
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早餐很爱喝咸汤，营养又美味。在家也可以做一下媲美胡辣汤的中式牛肉蔬菜汤，我一次能喝两碗。

中式牛肉杂蔬汤的用料

牛肉 100克 豆角 6根
胡萝卜 1/3根 玉米粒 2大勺
油茶粉 一杯 生抽 1勺
鸡精 1勺 盐 15克
淀粉 2勺

中式牛肉杂蔬汤的做法

中式牛肉杂蔬汤的做法图解1

步骤1

奶奶炒的油茶，里面有杏仁核桃仁，太香了。大家可以从超市买现成的油茶粉。来一杯油茶粉
中式牛肉杂蔬汤的做法图解2

步骤2

切一小把豆角，成小丁，牛肉炒熟切小粒粒，（我用的是没吃完剩下的熟牛肉）。胡萝卜切小丁。
中式牛肉杂蔬汤的做法图解3

步骤3

油茶用热水 冲泡开。锅中烧一锅水，水开放油茶。（这是浓汤的秘诀）然后加上牛肉粒，豆角丁，胡萝卜丁，玉米粒。熬煮一下。
中式牛肉杂蔬汤的做法图解4

步骤4

煮10分钟，生抽，鸡精和盐调味。这时候很香啦，勾芡。撒香菜碎。
中式牛肉杂蔬汤的做法图解5

步骤5

汤鲜又浓郁，里面有肉有蔬菜，蔬菜可以按照喜欢随便放入。太香太上头了，我一次能喝两大碗。嘻嘻

中式牛肉杂蔬汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-31

©本菜谱的做法由 QiaoAcc 编写，未经授权不得转载
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