抹茶戚风蛋糕

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抹茶戚风蛋糕的用料

低筋面粉 45克 抹茶粉 6克
鸡蛋 3个 玉米油 30克
牛奶 35克 细砂糖 40克

抹茶戚风蛋糕的做法

抹茶戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄3个 牛奶 玉米油混合均匀
抹茶戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

筛入低筋面粉 抹茶粉
抹茶戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
抹茶戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋清3个 两滴白醋 白糖分三次加入
抹茶戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

用电动打蛋器打到小尖角
抹茶戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

取三分之一蛋白加入蛋黄糊中 翻拌均匀
抹茶戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

再将全部蛋黄糊倒入蛋白中 翻拌均匀
抹茶戚风蛋糕的做法图解8

步骤8

倒入六寸模具 震两下 放入烤箱中下层烘烤

抹茶戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-01

©本菜谱的做法由 叶子的甜蜜时光 编写，未经授权不得转载
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