粉蒸肉

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糖豆豆麻麻嘉兴
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疫情在家，小姐妹给的一包粉，正好拿来蒸肉招待妹妹

粉蒸肉的用料

五花肉 300g 蒸肉粉 100g
生抽 5g 老抽 5g
糖 2g 料酒 10g
白胡椒粉 1g 葱姜 适量
鸡粉 2g 豆瓣酱 1勺

粉蒸肉的做法

粉蒸肉的做法图解1

步骤1

锅烧热，把肉皮放锅里烙一下，细毛毛就没了，洗净切片
粉蒸肉的做法图解2

步骤2

加入所有调味料腌制
粉蒸肉的做法图解3

步骤3

加入两汤匙水搅匀
粉蒸肉的做法图解4

步骤4

加入粉搅拌均匀
粉蒸肉的做法图解5

步骤5

上锅蒸熟
粉蒸肉的做法图解6

步骤6

加入葱或者香菜点缀即可
粉蒸肉的做法图解7

步骤7

满汉全席上场，手艺还不错吧。

粉蒸肉的烹饪技巧

豆瓣酱和生抽 粉里面均有盐，尽量不要另加盐，如果吃的咸就再加一点盐，吃辣的可以加入辣椒粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-02

©本菜谱的做法由 糖豆豆麻麻嘉兴 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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