辣子鸡丁

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流氓兔30101
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辣子鸡丁的用料

鸡胸肉 半只 青椒 1个
生抽 适量 鸡蛋黄 1个
淀粉 适量 干辣椒 多点

辣子鸡丁的做法

辣子鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡切小块，加盐，胡椒粉，料酒，生抽，一个鸡蛋黄，淀粉。抓拌均匀腌制20分钟。
辣子鸡丁的做法图解2

步骤2

干辣椒剪段
辣子鸡丁的做法图解3

步骤3

锅烧热油后，放鸡丁炸至金黄捞出。
辣子鸡丁的做法图解4

步骤4

锅留底油，放入干辣椒，姜丝，花椒炒香后倒入炸好的鸡丁翻炒均匀，放少许盐和生抽调味，青辣椒丝，芝麻调色出锅。
辣子鸡丁的做法图解5

步骤5

开吃啦

辣子鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-03

©本菜谱的做法由 流氓兔30101 编写，未经授权不得转载
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