香菇滑鸡

精品
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香菇滑鸡的用料

干香菇 5朵 鸡胸肉 300克
淀粉 1/2汤勺 料酒、香油 各1汤勺
盐、鸡精 各2克 1克
姜片 1片

香菇滑鸡的做法

香菇滑鸡的做法图解1

步骤1

鸡胸肉用姜,酒,麻油,淀粉,糖盐,鸡精腌制半个钟。
香菇滑鸡的做法图解2

步骤2

香菇用温水泡软后切成小块。
香菇滑鸡的做法图解3

步骤3

半个钟后把鸡肉和香菇放入碟子中,上蒸笼隔水蒸15分钟,计时从水蒸气冒出时算起。
香菇滑鸡的做法图解4

步骤4

15分钟后即可出锅。

香菇滑鸡的烹饪技巧


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创建时间:2022-04-03

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