补脑神气“核桃排”

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不爱吃核桃的宝宝们吃了这款核桃排从此肯定会爱上核桃哦！

核桃排的用料

挞皮：黄油 120克 糖粉 30克
蛋液 55克 低筋面粉 240克
奶粉 10克 料：麦芽糖 160～180克
鸡蛋 2个 黄油 20克
核桃、花生 250+50克 芝麻、红枣 少许

核桃排的做法

补脑神气“核桃排”的做法图解1

步骤1

120g黄油+30g糖粉打发，加入55g蛋液，继续打发，倒入低筋粉240g+奶粉10g，拌好擀薄铺在方盘中，用叉子戳小洞，入烤箱170度10分钟
补脑神气“核桃排”的做法图解2

步骤2

炒馅料：黄油10g+麦芽糖160g鸡蛋2个隔水化开，不停的搅拌，倒入提前180度烤10分钟的核桃仁+花生，芝麻、红枣，拌均匀倒入挞皮内铺平
补脑神气“核桃排”的做法图解3

步骤3

入烤箱170度烤20分钟
补脑神气“核桃排”的做法图解4

步骤4

稍微放凉一会，切长方形小块麦芽糖版核桃排就做好了哦！

核桃排的烹饪技巧

黄油鸡蛋麦芽糖部分隔水化开时要不停搅拌哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-04

©本菜谱的做法由 💎女神Hong 编写，未经授权不得转载
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