酱香青椒蛋 给肉都不换

酱香青椒蛋 给肉都不换

精品 独家
12.1万 浏览 3759 收藏
收藏
澄还是橙色
澄还是橙色 澄还是橙色
＋ 关注


搜罗了一下冰箱，就还剩两个青椒和一堆鸡蛋。 那么就来做一个5分钟就能搞定的酱香青椒炒蛋吧～ 酱香浓郁，好吃到根本停不下来！
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

酱香青椒蛋的用料

青椒 2个 鸡蛋 4个
食盐 1匙 6月香葱伴侣豆瓣酱 1勺

酱香青椒蛋的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香青椒蛋 给肉都不换的做法图解1

步骤1

准备好四个鸡蛋，两个青椒和一勺葱伴侣豆瓣酱
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香青椒蛋 给肉都不换的做法图解2

步骤2

青椒切块
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香青椒蛋 给肉都不换的做法图解3

步骤3

在碗中打入四个鸡蛋，加入一茶匙盐
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香青椒蛋 给肉都不换的做法图解4

步骤4

搅拌打散
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香青椒蛋 给肉都不换的做法图解5

步骤5

锅中下入多一点的油
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香青椒蛋 给肉都不换的做法图解6

步骤6

小火加热，下入蛋液
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香青椒蛋 给肉都不换的做法图解7

步骤7

用铲子扒拉一下，别让鸡蛋糊锅，并炒熟
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香青椒蛋 给肉都不换的做法图解8

步骤8

炒成这样子就可以盛出
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香青椒蛋 给肉都不换的做法图解9

步骤9

锅里下入青椒，翻炒均匀，至青椒断生
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香青椒蛋 给肉都不换的做法图解10

步骤10

翻炒均匀后下入刚刚炒好的鸡蛋
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香青椒蛋 给肉都不换的做法图解11

步骤11

下入一勺葱伴侣豆瓣酱
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香青椒蛋 给肉都不换的做法图解12

步骤12

豆瓣酱的酱香味特别浓郁，因为用的是原酿的技法
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香青椒蛋 给肉都不换的做法图解13

步骤13

把酱和青椒鸡蛋翻炒均匀，即可出锅
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香青椒蛋 给肉都不换的做法图解14

步骤14

这样五分钟就能做好的青椒酱炒蛋，简直太有食欲了！
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香青椒蛋 给肉都不换的做法图解15

步骤15

这么一碗，给肉都不换
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香青椒蛋 给肉都不换的做法图解16

步骤16

可以吃三碗米饭哦～

酱香青椒蛋的烹饪技巧

1.炒蛋的时候油要稍微多一些，油少容易把鸡蛋炒黑，炒完后用不完的油可以留着再炒别的菜 2.如果用的是有涂层的不粘锅，油就可以稍微少一点 3.青椒炒至断生即可，炒太久青椒变软就不好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-04

©本菜谱的做法由 澄还是橙色 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

酱香青椒蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香青椒蛋 给肉都不换

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 #葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香青椒蛋 给肉都不换的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活