鸡豆花

精品 独家
1.0万 浏览 71 收藏
收藏
尤奈儿
尤奈儿
＋ 关注

老少皆宜，营养汤

鸡豆花的用料

鸡胸肉 200g 蛋白 60g
盐 1克 淀粉 30g
高汤 一碗 盐(调味) 适量
葱姜水 适量

鸡豆花的做法

鸡豆花的做法图解1

步骤1

鸡胸肉用刀背剁碎，剔除鸡肉中的筋
鸡豆花的做法图解2

步骤2

鸡肉绒备好
鸡豆花的做法图解3

步骤3

葱姜水
鸡豆花的做法图解4

步骤4

鸡肉绒中加入适量葱姜水，一点一点加入，顺时针搅拌
鸡豆花的做法图解5

步骤5

加入淀粉，继续顺时针搅拌
鸡豆花的做法图解6

步骤6

加入鸡蛋清
鸡豆花的做法图解7

步骤7

调制粘稠糊状
鸡豆花的做法图解8

步骤8

开水下锅，开锅后转为小火，等鸡肉绒浮起
鸡豆花的做法图解9

步骤9

临时做没有准备汤用的白水，放入青菜，枸杞搭配

鸡豆花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-04

©本菜谱的做法由 尤奈儿 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

鸡豆花的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鸡豆花

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 鸡豆花的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活