爆炒田螺

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记得第一次吃田螺，还是小时候隔壁邻居带我吃的，老家的田螺好大，这个有点小，没啥肉建议买大的，不过都是吃一个味道啦！今天做的对我我来说不算辣，你们看着可以调换

爆炒田螺的用料

盐 适量 田螺 500g
小葱 1根 姜 三片
豆瓣酱 1勺 鸡精 少许
大葱 1根 洋葱 半个
青椒 3个 小米辣 6个
调料包 1包 啤酒 1瓶

爆炒田螺的做法

爆炒田螺的做法图解1

步骤1

买回的田螺去尾巴，撒盐反复清洗
爆炒田螺的做法图解2

步骤2

准备好材料：啤酒，小米辣，青椒，大葱，洋葱，姜，调料（也可以不买，就用豆瓣酱）所有的材料可以换成再辣的
爆炒田螺的做法图解3

步骤3

起锅烧油，把所有材料放下去
爆炒田螺的做法图解4

步骤4

加入调料包（或者来点豆瓣酱）
爆炒田螺的做法图解5

步骤5

下洗好的田螺
爆炒田螺的做法图解6

步骤6

加入啤酒一罐
爆炒田螺的做法图解7

步骤7

加入盐，鸡精，就好了
爆炒田螺的做法图解8

步骤8

起锅撒上葱花，奈斯！！不错

爆炒田螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-05

©本菜谱的做法由 清清爱厨房 编写，未经授权不得转载
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