手撕包菜

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手撕包菜的用料

包菜 半颗 油 适量
盐 适量 辣椒段 3个
花椒粒 少许 大蒜 3瓣
醋 1勺 酱油 2勺

手撕包菜的做法

步骤1

包菜洗净沥干水分，用手撕成均匀大小的块。大蒜切片后和花椒粒、辣椒段放一起备用。

步骤2

锅中放油，油热后放蒜片、辣椒段和花椒粒爆香，然后放入包菜，开大火炒至断生，放盐、酱油，烹入锅边醋，大火翻炒均匀即可。

手撕包菜的烹饪技巧

第一：包菜一定要先洗净沥干再撕，第二：全程大火，锅气要足，否则炒出来的包菜水塌塌的不好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-05

©本菜谱的做法由 瑞比小厨的饭堂 编写，未经授权不得转载
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