拍姜煎蒸鲈鱼

精品 独家
11.6万 浏览 3375 收藏
收藏
华女any
华女any 华女any
＋ 关注

以前都是清蒸鲈鱼，今天将鱼和姜粒煎过再蒸，味道更佳；赶紧试试吧！食过返寻味.
参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#

拍姜煎蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 1条 生姜 1块
葱 1根 酱油 3勺
食用盐 少许 食用油 适量

拍姜煎蒸鲈鱼的做法

#带着美食出去浪#拍姜煎蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

准备好所需的材料.
#带着美食出去浪#拍姜煎蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

鲈鱼背面用刀轻轻划几下，撒上适量的食用盐里外抹均匀腌制5分钟.
#带着美食出去浪#拍姜煎蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

起锅热油放入鲈鱼慢慢煎.
#带着美食出去浪#拍姜煎蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

煎至两面金黄色盛出装盘备用.
#带着美食出去浪#拍姜煎蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

倒入姜粒爆香.
#带着美食出去浪#拍姜煎蒸鲈鱼的做法图解6

步骤6

铺在鲈鱼表面上.
#带着美食出去浪#拍姜煎蒸鲈鱼的做法图解7

步骤7

再淋入1勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油.
#带着美食出去浪#拍姜煎蒸鲈鱼的做法图解8

步骤8

水开下锅大火蒸6分钟.
#带着美食出去浪#拍姜煎蒸鲈鱼的做法图解9

步骤9

倒掉蒸出来的鱼汁水，再淋入2勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油，撒上葱花；再淋入热油ok
#带着美食出去浪#拍姜煎蒸鲈鱼的做法图解10

步骤10

完成✅开动啦！
#带着美食出去浪#拍姜煎蒸鲈鱼的做法图解11

步骤11

鱼肉鲜嫩入味，不会有鱼腥味.

拍姜煎蒸鲈鱼的烹饪技巧

将鱼和姜粒煎过再蒸，味道更佳；赶紧试试吧！食过返寻味.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-06

©本菜谱的做法由 华女any 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

拍姜煎蒸鲈鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #带着美食出去浪#拍姜煎蒸鲈鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #带着美食出去浪#拍姜煎蒸鲈鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活